Compte-rendu du stage de greffe de châtaignier

Compte-rendu réalisé par Martine.

Stage de greffe de châtaignier  du 6 Mai
chez Michel, lieu dit « Le Sot » à Rouairoux !
Animé par Renaud Mauchoffé , pépiniériste

3 variétés apportées par Renaud :
_ la « Coutinelle », qui fait des petits fruits sucrés
_ la « Jeanne Longue », tardive, bonne à griller, forme allongée et triangulaire
_ la « Dauphine », fruit de beau calibre, sans cloison, sucrée.
Une châtaigneraie est en pleine production vers 10ans (après greffage), avec 15m d’espacement entre chaque arbre.
Les premiers fruits peuvent être attendus 3-4 ans après la greffe.
Il est possible de greffer sur des porte-greffes issus de semis naturels et sur des rejets de une ou plusieurs années d’une souche mère (plus robuste et vigoureux)!
Toujours avec une exposition bien ensoleillée, afin d’éviter la prolifération du chancre !
Les greffons peuvent être prélevés en hiver pour la greffe couronnée et anglaise.
On peut les conserver dans du sable humide, dans le noir à l’abri du gel !
Pour la greffe en sifflet, les greffons sont taillés au mieux le jour même, sinon pas plus d’une semaine. 

Les greffes :
La période de greffage s’étend du 15 avril au 15 mai, tant qu’il reste des bourgeons non éclos.
Veiller à ce que le taux d’humidité ne soit pas trop élevé, pas de pluie annoncée.
Une température de 20°C ensoleillée est idéale, en sève montante et lune montante……

En sifflet :

Greffe au sifflet

En sifflet

-sur un rameau de greffon à 1cm en dessus et  un en dessous de l’œil dormant, inciser jusqu’au bois en tournant
-réchauffer la partie de l’écorce à prélever, faire tourner l’écorce sur le bois et détacher.
-Sélectionner un porte-greffe de même diamètre, sectionner la pointe, peler un peu l’écorce (peau de banane),
-insérer le greffon jusqu’à ce que la sève bulle.
-Couper les lanières d’écorce et de bois? 
Mastiquer le bois, 95% de réussite.
En couronne forcée :

En couronne forcée

En couronne forcée

-sur un rameau de greffon de petit diamètre récolté en hiver, 
-dans la longueur sur 5cm, entailler en biais,
-ensuite entailler en parallèle sur l’autre face sur 2/3, que l’on puisse voir le cœur vert du bois sur les deux faces.
Peler, tailler au dessus de 2 yeux.
Insérer sur un porte-greffe (préalablement taillé) de 3cm de diamètre au moins, entre l’écorce et le bois, le plat vers le bois.
Mastiquer le greffon et le porte greffe.
Greffe idéale, car effectuée sur un porte-greffe de plusieurs années !
Donc fructification plus tôt !

A l’anglaise :

A l'anglaise

A l’anglaise

-S’effectue en mars (plutôt pour des cerisiers, pruniers, poiriers, pommiers), avec un greffon d’hiver de même diamètre que le porte-greffe, 1cm pas plus.
-Faire une fente oblique sur le greffon, la même le porte-greffe.
Il est nécessaire que le greffon aie deux yeux et que les 2 parties s’emboitent parfaitement, ligaturer et mastiquer.
-Dans tous les cas, enlever les rejets sur le porte-greffe et tout autour.
La greffe a prise au bout de 3 semaines au minimum !

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