10/10/2014 à 03:49 | La Dépêche du Midi

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Journée de pressage le lundi 13 octobre

Atelier de pressage mobile des Saisons de la Vallée.DDM

L’automne est arrivé et la saison de pressage de l’association Les Saisons de la vallée a commencé. Elle fera étape à Anglès le lundi 13 octobre.

La réception des fruits se fait à partir de 9h jusqu’à 15h à la salle omnisports où un employé assure l’accueil. La quantité est limitée à 200 kg par manifestation, pour des quantités supérieures, il faut contacter Jean-Marc Joucla (06 98 63 29 33).

Les fruits doivent être propres, non traités, non gâtés. Ils doivent être apportés dans des caissettes, sacs en jute, filets mais pas de sacs plastique fermés. Tout apport dont ces règles ne seront pas respectées sera refusé.

Le tarif des prestations reste inchangé pour cette saison : bouteille en verre 0,60 €, litre/jus bénévole 0,50 €, litre/jus autres apporteurs 0,70 €, vente de jus pasteurisé 2,80 €, jus frais sans bouteille 0,50 €. Il faut 2 kg de fruits amenés pour obtenir un litre de jus pasteurisé.

L’association dispose lors des journées de pressage d’une éplucheuse à châtaignes pour faire des confitures, des crèmes ou des conserves.

Contacts : Line Jougla au 05 63 70 98 04. Marie-Jeanne Grimaud au 05 63 70 97 40.

La Dépêche du Midi

le 03/03/2014 à 03:49 | La Dépêche du Midi

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Mazamet. Le greffage des fruitiers

10 nouveaux fruitiers ont été plantés au verger conservatoire

Profitant de magnifiques, et rares, conditions météorologiques dimanche dernier, la journée plantation et taille de formation de jeunes arbres fruitiers s’est fort bien déroulée. Elle était organisée par l’association Les Saisons de la vallée, à la station d’épuration intercommunale de Mazamet-Pont-de-l’Arn. Deux groupes se sont succédé le matin et l’après-midi pour apprendre les règles de base d’une bonne plantation. Les plus motivés ont fait la journée complète, ponctuée d’un repas partagé avec les spécialités de chacun (cake au foie gras, pâté maison, vin du cru, etc.), où la convivialité était de rigueur. Ce jour-là, 10 nouveaux arbres fruitiers locaux sont venus étoffer le verger conservatoire pédagogique planté l’an dernier déjà avec 40 variétés.

Prochain rendez-vous le dimanche 16 mars, de 9 h 30 à 12 h 30, au même lieu. Cette fois, l’atelier portera sur le greffage, les porte-greffe et les greffons. Renseignements et inscriptions en téléphonant au 06 04 14 18 01 ou lessaisonsdelavallee@gmail.com.

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Soirée castagnade à Calmon le jeudi 30 janvier 2014, à 20h

Le jeudi 30 janvier 2014 à 20h sera organisée une soirée castagnade à la salle des associations de Calmon.

En plus de partager les châtaignes et le vin chaud, nous visionnerons les photos prises lors du séjour en pays limousin

où nous avons rencontré divers artisans travaillant le bois de châtaignier.

Il est vrai que cette région a su depuis toujours valoriser le « châtaignier bois » et y trouver de nombreux débouchés.

Venez nombreux.

A jeudi.

le 10/10/2013 à 03:47 | La Dépêche du Midi

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Murat-sur-Vèbre. 2 jours pour des pommes

André Jaïs et Pierre Nègre en hommeS de presse. DDM

Hiver long, printemps pluvieux, été interminable (pas encore de gelée) : le millésime 2013 pour la pomme sera sûrement mi-figue mi-raisin. Raison de plus pour vitaminer l’automne. La Fête de la pomme revient sur deux jours : le samedi 12 octobre en entier et, avec une collecte des fruits jusqu’à midi, le dimanche 13. Les Saisons de la vallée installeront leur matériel sur la place de la Mairie. Règle du jeu, avec des pommes propres et non traitées : pour 10 kg l’on obtient 2 litres de jus pasteurisé ou 5 litres de frais. Possibilité d’achat «brut» de jus de pomme. Autres renseignements en téléphonant au 05 63 37 47 94, où Françoise Pons vous mettra au jus, ou bien encore au 05 63 37 14 63. Le dimanche, la pomme est aussi une fête : foire de pays et repas à 13 heures. Pour ce dernier (15 € par adulte), réserver au bar Chez Chappy, tél. 05 63 73 44 60, ou auprès du tabac-presse Simonetti.

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